40 минут Ставьте форму с картофелем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность картофеля проверяйте тонким ножом или зубочисткой. Проткните овощ, он должен быть мягким.
Выложите картофель в рукав для запекания, завяжите края. Положите рукав на противень, запекайте 40 минут. Следите за качеством запекания. Если картофель бледноват, разрежьте верх рукава и запеките еще 10-15 минут.
Неподходящая посуда для запекания. Для запекания картофеля не подходит стеклянная или керамическая толстостенная форма. В такой форме картошка будет тушится и не будет иметь хрустящую корочку. Лучше всего взять обычный металлический противень или форму из нержавейки.
Добавить комментарий