Сколько по времени готовить слоеное тесто?
Выпекать 15-30 минут до получения золотистого цвета. Время выпечки зависит от типа духового шкафа и размера изделия.
Как правильно использовать замороженное слоеное тесто?
Размораживать слоеное тесто нужно в холодильнике (до 10 часов), если нет времени — при комнатной температуре (до 3 часов). Но тогда на него нужно осторожно нажимать каждые 15-20 минут. Лучше размораживать в упаковке, чтобы тесто не высохло. Начинайте работать с тестом, когда оно почти разморозилось, но не стало мягким.
Добавить комментарий