Самый простой способ получения льда — залить воду в форму и поставить в морозилку на пару часов. В этом случае охладитель вы получите, а красоту нет, так как кубики из обычной водопроводной воды при охлаждении становятся мутными и содержат пузырьки.
Если специальных формочек нет, их можно заменить одноразовыми стаканчиками или донышками от пластиковых бутылок. Чтобы было проще добавлять кубики льда в бокал, советую наливать воду слоем не выше 5-6 см.
Дело в законах физики. Чем выше плотность, тем тело дольше сохраняет холод (тепло) и быстрее его отдаёт. Получается, что плотный лёд дольше не тает и быстрее охлаждает напиток в отличие от льда с меньшей плотностью. Лёд можно приготовить, заморозив воду в морозилке, а можно в специальном аппарате лёдогенераторе.
Добавить комментарий