Как применять: если продукта много, смешайте столовую ложку лимонного сока со 100 мл воды и залейте этой жидкостью порезанный лук на 20-30 минут. Потом промойте холодной водой. Готовя одну-две луковицы, можно добавить неразбавленный лимонный сок на 10-15 минут.16 июн. 2022 г.
Что сделать чтобы репчатый лук стал мягким?
200 мл воды довести до кипения. Тем временем лук очистить и порезать полукольцами или мелко нашинковать. Поместить подготовленный лук в миску, залить кипящей водой и оставить на 2-3 минуты. После этого лук откинуть на сито и промыть холодной водой. Сохраненная копияПохожие
Почему лук очень острый?
Резкий и острый запах лука вызван содержащимися в нем эфирными маслами, которые выделяются при разрушении его чешуек, например, при нарезке. Основные компоненты этих масел – различные дисульфиды, богатые серой. Если они смешиваются с водой, то преобразовываются в серную кислоту.
Добавить комментарий