Что чаще всего подают к вину
- твердые, полутвердые и мягкие сорта сыра;
- мясо (нарезка, мясные блюда);
- хлеб, бисквиты, крекеры;
- фрукты;
- рыба;
- чипсы, картофельные и фруктовые;
- оливки.
Мутность напитка и пленка на стенках бутылки. Если вы наблюдаете это после первоначальной прозрачности, значит в ёмкости активно развиваются бактерии. Это один из самых верных способов как понять что вино превратилось в уксус.
Для этого используйте веточку лаванды, тимьян, мяту или розмарин, ягоды (свежие или замороженные). Если во вкусе вина были горьковатые ноты, добавьте в десерт немного мёда и цитрусового сока – лучше всего подойдёт сок лайма или лимона.
Добавить комментарий