Плоды — стручки или стручочки. У крестоцветных листья расположены поочерёдно или образуют прикорневую розетку. Корневые системы стержневые.
Овощи семейства Крестоцветные, или Капустные, такие как капуста белокочанная и краснокочанная, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, капуста кольраби, листовая капуста (пекинская), руккола, шпинат, редька, репа, редис, кресс-салат и другие, содержат мало жира и являются прекрасными источником витаминов и …
В их составе витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, калий, магний, натрий, фосфор и другие ценные минералы. Брокколи содержит 89,2 мг витамина С (в 100 г продукта), а цветная капуста — 70 мг. Это больше, чем в апельсинах!
Соцветие у крестоцветных — кисть. Плоды — стручки или стручочки, т. е. короткие стручки.
Добавить комментарий